你喜欢烘焙吗?你打算开始烘焙生意吗?为朋友或家人烤蛋糕是不同的,但开始一个面包店业务需要适当的计划和策略。这涉及到许多因素,如成本和财务、注册、许可、雇佣专业团队和整体管理。
在过去的十年里,面包店的生意不断发展。它不再仅仅是蛋糕和糕点;今天的面包店也出售各种各样的甜点。在印度,家庭烘焙业务被认为是当今最赚钱、收入最高的业务之一。事实上,许多对烘焙充满热情的人已经成功地在家里开始了他们的烘焙生意,并打入了市场。像任何其他业务一样,家庭企业也需要全职的关注和专注于增长和更好的收入。
这个全面的指南将有助于更好地理解如何开始烘焙生意在家里。有了正确的策略,烘焙可以变成一项有利可图的高收入事业。
1.启动一个成熟的面包店业务
在线家庭烘焙不需要大量的初始资本投资,非常适合热爱烘焙的人。从一个小菜单开始,管理订单和交付,准备物品,逐渐发展业务。你所需要的只是在家里有一点烘焙的空间,合适的烘焙工具和设备,对烘焙的热情,以及一个吸引客户的一流网站。
2.建立一个家庭面包店的成本
好消息是,任何人都可以用最少的投资,买一个好的烤箱和基本的原料,开始一个家庭面包店。然而,暂时的预算和计划对扩大这项业务至关重要。预算计划有助于理解如何开面包店无论是来自国内还是国外。在家建立一个在线面包店业务意味着没有租金或租赁成本。然而,一个专门的烘焙空间对于顺利经营是必不可少的。以下是在家开始烘焙生意的其他费用。

- 营业执照及登记:即使你在家里经营企业,注册企业和获得许可证是必不可少的。强烈建议购买消防许可证和FSSAI注册以扩展到商业设置。但是,如果居家经营有盈利收入,则建议办理营业执照,以备纳税等用途。FSSAI甚至可以对未经注册的家庭烘焙企业征收罚款。
- 设备成本:家庭烘焙业务需要对设备和工具进行主要投资。首先,烤炉,托盘,罐头,锅铲,搅拌碗,磨砂设备等,有助于烘烤各种各样的物品。根据预算和可用空间计划设备的购买。
- 原料采购:必须为配料预留一笔具体的预算。原料的不同取决于产品的类型,如蛋糕、面包、布朗尼、馅饼、馅饼、糖霜、纸杯蛋糕、小圆面包等。大多数成分对所有类型的产品都是标准的,而有些是特定的。总是根据菜单或食谱购买食材。
- 包装及运输成本:家庭面包店需要好的包装,这有助于更好地销售产品。产品的包装方式是吸引顾客的主要因素之一。为购买蛋糕盒、松饼衬垫、纸杯蛋糕纸等设定预算是至关重要的。带有商标和品牌名称的定制包装有助于建立品牌声誉。送货上门也需要特定的日常费用与物流和运输.
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3.你为什么需要一份商业计划?
在家里开一家小规模的面包店并不需要太多的计划。然而,从商业的角度来看,有一个商业计划是至关重要的。这有助于简化管理和更好的营销业务增长。商业计划意味着决定食谱、测试食谱、建立在线网站进行订单、营销和推广。
在开始业务之前,确保完成所有必要的注册和许可。这有助于计算商品及服务税,甚至获得豁免。商品及服务税的豁免取决于200万卢比的年营业额。
品牌标识和名称在烘焙企业的品牌化中起着至关重要的作用。商标和名称是企业的形象。
一旦食谱确定了,原料和设备就采购好了,下一步就是面包房商业计划是营销和推广。推广和营销业务的方法有很多。在线业务有助于提高销售和收入。
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4.通过市场营销和推广来增加收入
开始一个面包店业务是相当容易和简单的,但它需要适当的品牌,以实现更好的增长和收入。在线营销有助于更好地了解业务并增加客户群。这里有一些方法可以帮助营销家庭烘焙业务:
- 创建一个伟大的seo优化网站,客户可以通过它下订单。该网站确保业务是合法的,因此使其更加可靠。一个带有安全支付网关的安全加密网站允许客户进行在线购买。为了更好的销售,一定要上传描述良好、吸引人的产品照片。
- 利用社交媒体推广烘焙业务。像Instagram或Facebook这样的社交媒体工具对于营销来说是不可或缺的。继续在上面上传你产品的漂亮图片和视频,以及相关信息和标签。
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- 启动一个YouTube频道,作为网站的额外推广和流量生成工具。决定食谱,准备食谱,并上传以生成更多视图。制作食谱和烘焙产品的视频获得了更多的点击量,并产生了更好的线索。
- 投资好的摄影和录像,以便更好地宣传。社交媒体或网站上优秀、高质量的图片会吸引更多的客户。一旦你获得了足够数量的订单,一定要听取客户的反馈,以获得更好的业务和客户。
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5.合理定价,保持菜单多样化
如何开一家面包店这是一个棘手的问题,因为它需要大量的奉献精神和对职业的热情。有限的烘焙食品、食谱或蛋糕最终会限制顾客基础。保持菜单的通用性和多种项目的混合是至关重要的。以家庭为基础的烘焙业务随着技能和技术的升级而更好地扩散。
从你一直有实践经验和专业知识的基本项目开始。通过参加工作坊或课程,逐步提升你的技能,包括更多的食谱,更好的蛋糕和更广泛的烘焙产品。精心设计的菜单可以让顾客在多个选项中导航,方便地下单。
除了商品和食谱,公平的定价也很重要。过高的价格会让顾客望而却步,尤其是如果你是烘焙行业的新手。有必要列出物品,并根据它们标记一个公平的购买价格。贵公司的制造和经营成本与其他公司不同,因此价格必须相应确定。
6.参加活动或寻求合作
在朋友、家人和伴侣之间联系活动和婚礼策划者,订购蛋糕或其他烘焙食品。尝试招牌食谱,这将帮助你赢得声誉,并创造一个利基市场。为升职寻求家人和朋友的帮助。
结论
家庭烘焙生意帮助许多人成为企业家,并获得稳定的月收入。很多小房子烘焙企业呈指数增长,扩展为商业机构。创办一家以家庭为基础的烘焙公司需要适当的计划、财务管理、严格的聪明营销和不断的技能提升。这些建议将帮助你理解并弄清楚如何开一家面包店.
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常见问题
问:家庭烘焙业务需要注册和执照吗?
答:是的,营业执照和注册是必要的,因为这是FSSAI强制要求的,也是备案商品及服务税和税收的必要条件。这可以防止任何政府机构或法规干涉业务。因此,营业执照有助于不间断的工作。
问:开办家庭面包店的成本是多少?
答:成本是可变的,它取决于业务和烘焙产品的类型。这也取决于业务的规模和大小。通常情况下,如果从家里开始,不租房子,起价可以低至1万卢比。
问:提高销量的最佳营销方式是什么?
答:营销和推广的最佳方式是启动一个网站优化与SEO,让客户下订单。社交媒体对推广和营销很有帮助。
问:家庭烘焙业务的三个重要因素是什么?
答:三个主要因素是设置的预算,决定菜单或食谱,以及处理营销和促销以获得更好的客户群。
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