一个餐饮企业没有界限,尤其是在印度这样一个崇尚多样性的国家。作为一个欢乐的国度,每一个节日都有为客人提供美味佳肴的先决条件餐饮企业具有巨大的增长潜力。
无论是社交活动、庆祝活动,甚至是慈善活动或悼念活动,都需要一个出色的宴会承办人。因此,在一个活动中不能排除宴席承办人的作用,这是不会错的。可能这就是为什么家餐饮服务现在需求量很大。
所以,如果你正在寻找一个详细的指南如何在家创业或者在任何其他地方,我们已经涵盖了以下几点-
1.一个理想的餐饮商业计划
你唯一的目的餐饮商业计划就是决定你想要追求的利基。最受欢迎的是家餐饮服务,私人厨师服务,特别活动餐饮。
一个理想的餐饮服务商业计划书是一个考虑到每一个方面并为未来的业务设定一个框架的公司。这餐饮服务商业计划书应涵盖以下几个方面:
- 空间和存储要求
- 投资成本
- 几个月的费用
- 潜在客户
- 菜单
决定菜单是一个广泛的任务,需要锁定在你的这一步餐饮商业计划。菜单的制定要综合考虑多种因素,如原材料的价格、竞争对手的比率、数量、所涉及的成本。必须认真研究来自市场的反馈,因为它有助于了解消费者的真正需求。
2.决定你的投资
投资在任何商业活动中都是一个重要角色。然而,主要的优势是餐饮企业它不需要巨额投资。
投资需要用于以下几个目的,如租金、运输、现场设备、许可证和其他费用。即使是较小的成本也需要支付,比如餐巾纸、工人、桌子装饰等。开办一家合资企业平均需要200万卢比的资金小规模的业务.
然而,如果你想知道没钱在家怎么做餐饮生意,你可以考虑以下几种方法:
- 你可以通过采纳一个有创意的、有利可图的想法来接近商业投资者。
- 政府部门为小业主提供的不同计划。
- 通过机构和几个部门提供贷款和财政优惠。
因此,如果你关心的是钱,那么你不必担心。这是在家没钱如何开始餐饮生意
3.选择合适的厨房位置和储藏设施。
你的下一步餐饮商业计划如果需要,选择一个合适的区域作为你的厨房和一个存储设施来存储所有的设备。一个干净卫生的地方会因为更高的质量标准而帮助你吸引更多的顾客。
你甚至可以开始一个居家餐饮业务如果你把你的厨房或储存设施放在家里。所以,如果你担心,地点不是一个问题如何在家开始餐饮生意。这种地方的租金因地而异。在选择一个合适的地段时,人们应该考虑几个因素:租金、主要地段、面积。

4.选择合适的设备和供应商。
在选择了合适的位置之后,就需要选择你所需要的设备了。你需要的设备数量取决于你菜单上的项目。除了烹饪设备,你还需要一些储藏设备。
就创业公司而言,你可以从当地经销商那里购买原材料。之后,一旦规模扩大,您可以将订单转移给供应商。餐饮业务所需的设备分为三类:
烹饪设备:
- 油炸锅
- 烤箱
- 咖啡/饮料站
- 盘子和锅
- 餐具
- 冰箱
- 炉灶
存储设备:
- Multiple-compartment下沉
- 橱柜
- 一次性的容器
其他设备:
- 锡衬托
- 塑料包装
- 垃圾桶
- 服务设备
- 不锈钢准备台
- 加热区,非加热区
5.获得足够的执照和许可。
由于这个行业涉及食品,许多许可证程序就自动进入了画面。
许可证考虑了几个因素,如地点的安全、清洁、无污染食品、容器和工人的卫生以及个人卫生。这些是你需要的一些许可证,如果你想建立你的居家餐饮业务或者其他地方:
- FSSAI许可证
它是印度食品安全和标准局。确保你的饮食业严格遵守食物安全标准和保持卫生。
- 营业场所许可证
这是开办任何商业机构或商店的强制性牌照。
- 酒执照
如果您希望在您的业务中使用、销售和营销酒精,则此许可证是强制性的。这是州政府颁发的合法许可证。
- 火NOC
由于这一业务涉及到广泛的火和电,在印度开设餐饮企业必须获得无火灾反对证书,以确保您的建筑免受任何潜在的火灾危险。
- 销售税
货物和销售税号码是该国任何一种商业机构的必要前提。
所以,如果不知道如何开始餐饮生意,如果你真的想让它成为现实,你需要对这些许可程序有全面的了解。
6.雇佣足够的劳动力
的下一步如何开始餐饮业务就是雇佣足够的人力来完成任务。员工必须保持高标准的个人和工作卫生,奉献精神和清洁。这些都是你需要的人餐饮业务:
- 主厨
- 初级厨师
- 送货的人
- 运输人
- 清洁工
- 服务员
- 专业的厨师

7.市场业务
你的最后一步餐饮商业计划就是把它推向市场,收到大量的订单。订单越多餐饮业务,利润就会越高。有效的营销策略是为现有客户提供优质服务。如果你的客户对你的业务传播积极的信息,更多订单的机会就越大。你也可以为你的餐饮业务开展一些促销活动。
此外,通过有效地利用社交媒体的力量,你可以很容易地赢得大量观众的心。一个有效的营销策略是能够弥合企业和消费者之间的差距。
餐饮行业不仅能给你带来巨大的金钱回报,而且能让你的灵魂得到满足,因为没有什么比服务食物更伟大的美德了。
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常见问题
问:开一家餐饮企业平均需要多少投资?需要承担哪些成本?
开办自己的餐饮企业至少需要200万卢比。最初的投资包括几个月的费用,设备成本,原材料成本,以及租金。
问:除了指南中提到的执照外,还需要其他执照吗?
答:食肆经营可能需要的其他牌照包括食物加工牌照、食水牌照、排污许可证、多项保险等。
问:饮食业是否必须领酒牌?
答:你是否需要酒牌,视乎你的饮食业所提供的菜单种类而定。如果提供任何种类的酒精商品,那么酒牌被认为是强制性的。
问:除了烹饪和储存设备外,还有其他必要的设备吗?
答:其他设备,如锡纸、餐盘、用具是必不可少的,因为这是进行餐饮业务的小型活动所必需的。它帮助使用烹饪设备和存储设备。
问:营销策略对这家公司至关重要吗?
是的,它有助于与更多的消费者建立联系。